L'AZIENDA
È tempo di bontà, qualità e ricercatezza nella scelta dei migliori prodotti da presentare e offrire sulle tavole dei nostri clienti attenti e esigenti.
È l'Ora della Pizza, è tempo di mangiar bene!
ORA PIZZA. EAT'S TIME!
A CASA COME IN PIZZERIA.
Qui nasce il nuovo brand "Ora Pizza" che raccoglie il meglio
dei sapori e dei profumi del territorio murgiano.
Basi Pizza e prodotti tipici della Puglia quali Pucce, Ciabatte, Focacce
e Panzerotti sono i protagonisti dell'assortimento di Ora Pizza. Tali prelibatezze si caratterizzano per la Stesa a Mano, l'Alta Idratazione
e l'utilizzo delle migliori materie prime come Semola Rimacinata
di Grano Duro e Olio Extravergine d'Oliva. Altro fiore all'occhiello,
la minuziosa attenzione rivolta al confezionamento in ATM per
garantire sempre freschezza e un'alta salubrità del prodotto. Il
risultato è un prodotto leggero e fragrante la cui preparazione
veloce si adatta ai ritmi sempre più frenetici del consumatore
moderno che, tuttavia, non vuole rinunciare ad un pasto genuino e
fresco, da condire a piaci mento e da gustare quando vuole. Un mix
perfetto di artigianalità, innovazione, gusto e versatilità.
Un morso di bontà Facile e Veloce!
Ora Pizza - Eat's Time nasce dall'importante esperienza nel settore
alimentare dell'azienda altamurana "AMICO MIO", con a capo
l'imprenditore Erasmo Digeo. Una florida azienda selezionatrice di
allevamenti bovini certificati che produce dal 1950 latte fresco,
salumi e prodotti caseari, venduti ad una vasta clientela in Italia e
nel mondo. La continua ricerca del sano e del buono, apre all'azienda
nuovi orizzonti nella produzione di panificati innovativi e di
alta qualità, grazie all'all'approvvigionamento di materie prime dell'Alta
Murgia, nello specifico Altamura gioiello paesaggistico e culturale
dell'entroterra barese che si fregia del riconoscimento D.O.P. per
il pane.
Alla BASE di ogni
tuo desiderio
Artigianalità
Semola rimacinata di grano duro
Stesa a mano
Produzione quotidiana dell'Impasto
Olio Extra Vergine d'Oliva
I PRODOTTI
Un morso di bontà Facile e Veloce!
La Linea Classica
stesa a mano da personale altamente qualificato, maestri pizzaioli che ogni giorno lavorano al meglio per garantire freschezza e la giusta morbidezza al prodotto
La linea Bio 100%
è legato a una storia, a un territorio e la sua forza non è nel fatturato ma nel cambiamento che ha impresso agli stili di vita, l'aver dimostrato che si può produrre in un modo diverso: più sano e ugualmente buono!
La Linea senza Glutine
fornisce ai consumatori la sicurezza di un alimento 100% gluten free, senza alcun rischio di contaminazione, la bontà di un prodotto genuino che non rinunci al gusto e la qualità delle materie prime utilizzate e della stesa artigianale.
La Linea Multicereali
Il giusto compromesso fra leggerezza e sapore, croccantezza e digeribilità. Una sapiente miscela di cereali che conferisce al prodotto un sapore rustico e un colore più deciso. Una garanzia per il consumatore che sa di portare a tavola un prodotto sicuro e "sincero" figlio della terra.
Lavorazione e Conservazione
L'impianto produttivo dispone di forni di ultima generazione e dalle altissime prestazioni.
I prodotti subiscono un abbattimento di temperatura, in modo da garantire le caratteristiche organolettiche del prodotto appena sfornato; in seguito, il tutto viene confezionato in ATM e distribuito sia fresco (+4°C) che surgelato (-20°C).
